Bine de stiut – Maslina


Maslinul se pare ca este original din Asia Mica . Gasim maslinul in toate zonele temperate ale globului, bazinul mediteranean, America Centrala, America de Sud, California, Afica de Sud, Austrlalia, Egipt (in Sinai).

Maslinele sunt foarte nutritive, iar calitatile acestora in medicina sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri.

Maslina neagra nu este altceva decat maslina verde ajunsa la maturitate. Maslinele contin grupurile de vitamine AB, B2 si E dar si substante minerale ca : potasiu, magneziu, calciu, fier etc.

Pulpa maslinei furnizeaza intre 10 si 35% ulei, iar samburii 25 – 60% ulei. Compozitia uleiului variaza in functie de recolta anului respectiv dar si de regiunea din care provine soiul de masline.

Maslinele se recomanda in urmatoarele afectiuni : anemie, insuficienta hepatica , litiaza biliara si se recomanda si diabeticilor.Image

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s