TRUCURI PENTRU O PASCA REUSITA


Reteta aluatului de pasca este asemanator cu cea a cozonacului. Un rol important in reusita acesti retete o poarta umplutura de branza. Astfel, branza de vaci se tine la scurs intr-un tifon cam 2 ore, pentru ca aluatul sa nu se umezeasca la copt.

– Foloseste mai putine galbenusuri  si freaca-le bine cu zaharul si branza ;

– Drege umplupasca Pastitura prea moale cu gris ;

– Tavaleste stafidele prin faina.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s